Это на 16,5% больше, чем за пять месяцев прошлого года, сообщают в региональном департаменте АПК. В прошлом году выпуск колбасных изделий предприятиями региона составил более 13 тысяч тонн. При этом за два года он увеличился на 19%.
Развивать производства помогает государственная поддержка. Губернатор Сергей Ситников определил укрепление продовольственной безопасности среди важнейших направлений региональной политики.
Расширению мясопереработки способствует развитие собственной сырьевой базы. С начала года количество животных мясного поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах региона увеличилось на 9% и составляет порядка 7 тысяч голов. Для хозяйств, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных, предусмотрены компенсации части затрат на строительство и реконструкцию производственных объектов, закупку сельхозтехники, страхование поголовья, субсидии на приобретение племенного молодняка и др.