Регион оказывает хлебопекам комплекс мер поддержки. Среди них возмещение до 20% средств, затраченных на приобретение техники и оборудования ( для северо-восточных районов-   50%); компенсация части затрат на участие в выставках и ярмарках; льготные кредиты и др. Новым направлением поддержки в прошлом году стало возмещение части затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий. Предприятия, которые не повышали цены, могли заявиться на получение субсидий. В итоге  — помощь в 11,8 млн рублей.
18 марта на встрече с хлебопеками губернатор Сергей Ситников сообщил о введении для предприятий, применяющих упрощенную систему налогообложения, отсрочек по платежам. Такое же решение принято в отношении плательщиков единого сельскохозяйственного налога. Для неподопущения роста цен на федеральном уровне остановлен экспорт основных ингредиентов хлебопечения. Также в этом году Костромская область продолжит субсидировать производство хлебобулочных изделий. Мера также направлена на сдерживание цен. На финансирование программы с учетом федеральных средств регион направит около 16 млн рублей. Ставка на тонну будет увеличена.