Молочное животноводство — одно из самых перспективных направлений развития сельского хозяйства в Костромской области. Всего в Костромской области производством молока занимаются около ста пятидесяти сельскохозяйственных организаций.
В Судиславском районе крупнейшее поголовье скота в СПК «Боевик». Рассказать о положении дел в возглавляемой ею отрасли мы попросили главного зоотехника хозяйства Галину Николаевну Виноградову.
— На 1 сентября у нас насчитывалось 968 голов крупного рогатого скота, из которых 500 голов составляет дойное стадо. Все поголовье животных сосредоточено на михайловском животноводческом комплексе. В среднем в день мы производим 6300-6400 килограммов молока, из них на продажу идет около 5900 килограммов.
В летний пастбищный период формируется три гурта с молочно-товарных ферм (МТФ) комплекса. Стада пасут : МТФ №1 — Валерий Николаевич Кириллов и Александр Васильевич Станьков, МТФ №2 — Валерий Геннадьевич Доброхотов и Алексей Никандрович Сорокин. В каждом стаде до двухсот голов. Самый молодой наш пастух Владислав Владимирович Курмашов пасет стадо МТФ №3.
На комплексе работают десять основных и два подменных дояра (конечно же, подавляющее большинство женщины). Наилучшие надои в группах, где трудятся Лариса Геннадьевна Смирнова, Олеся Владимировна Крамбалева, Ольга Николаевна Мухина и Андрей Владимирович Кузьмичев.
Работа в животноводстве очень тяжелая, труженики ферм работают с одинаковым напряжением целый год. Именно от них зависит финансовое благополучие хозяйства, так как молоко является основным источником дохода сельхозпредприятия.
Дойка начинается с пяти утра, по ее завершении доярки получают сильные корма для животных — жмых, дробленые комбикорма. В четыре часа дня пастухи пригоняют коров с пастбищ. Доярки поправляют в кормушках развезенную кормораздатчиком зеленую массу, привязывают коров, раздают им корма, постилают опилки в стойла. И только тогда начинается вечерняя дойка, которая заканчивается уже в девятом часу.
За осеменение коров отвечает Мария Владимировна Алексеева. В настоящее время семя мы закупаем в ОАО «Ярославское» по племенной работе. Результаты сотрудничества нас устраивают, постепенно занимаемся обновлением стада. Есть у нас и свои рекордистки, дающие по шесть тысяч килограммов молока в год. Надеемся, что через два-три года таких буренок станет больше.
Чтобы добиться высоких надоев, необходим целый комплекс мер — начиная от заготовки кормов до улучшения породы скота и увеличения поголовья. К сожалению, далеко не все из вышеперечисленного зависит от трудолюбия и добросовестности работников животноводства. Многое зависит и от материальной базы, а также от финансовых возможностей хозяйства.