Нынче, как отмечают садоводы Костромской области, на редкость обильным был урожай черноплодной рябины и калины. К сожалению, черноплодку многие собрать так и не успели. В середине сентября стаи внезапно налетевших лесных птиц дочиста оклевали сладкие черные ягоды, а вот пока еще горьковатую калину не тронули. И именно сейчас, после небольших морозов, самое время собрать эту полезную ягоду.
Пусть и говорят в народе «Не бывать калине малиною», но по своим целебным качествам она превосходит свою сладкую подружку. В ее плодах, например, содержание витамина А и железа гораздо больше, чем в малине, как, впрочем, и в цитрусовых (лимонах, апельсинах, мандаринах), которые еще фосфором и провитамином А богаты, но далеко не в такой степени, как калина. В лечебных целях используют вяжущее, мочегонное, кардиостимулирующее, слабительное, желчегонное и противовоспалительное свойства калины. Плоды ее целесообразно принимать для повышения тонуса организма, улучшения работы сердца, снятия нервного напряжения, при неврозах, спазмах, гипертонии. Особенно хороши при повышенном кровяном давлении перебродившие ягоды с сахаром. Свежий калиновый сок назначают как успокаивающее при бронхиальной астме, головных болях, болях в желудке и кишечнике, болезнях печени.
Лечебные рецепты из калины читайте в газете СЖ №86 от 28 октября.
